Mikrowelle Sicherheit
Eine Studie aus dem Jahr 2007 ergab, dass in Westeuropa fast 27 Mrd US-Dollar für den Kauf von Fertiggerichten ausgegeben wurden. Eine Kundenbefragung ergab, dass die häufigsten Beweggründe Bequemlichkeit und Zeitmangel waren. Jedoch legten die Verbraucher auch zunehmend Wert auf hochwertige Lebensmittel, die es mittlerweile auch in geeigneten Mikrowellenverpackungen gibt.
Allerdings kann man im Umgang mit der Mikrowelle auch einiges falsch machen.
Was darf nicht in die Mikrowelle?
Fast alle Speisen lassen sich in der Mikrowelle erwärmen oder zubereiten. Einige Ausnahmen gibt es jedoch auch hier:
Grundsätzliches:
Eine Mikrowelle ist dazu dafür da, Gerichte aufzuwärmen, zu erhitzen oder zu grillen/garen. Nur dafür darf sie auch verwendet werden. Für Experimentier-Freaks ist da kein Platz. Späße wie “Mohrenkopf in der Mikrowelle – was passiert mit ihm?” oder ähnliche Versuche, sollte man tunlichst lassen!
Eier mit Schale dürfen nie in die Mikrowelle, denn sie könnten explodieren. Hart gekochte Eier platzen. Es gibt aber einen speziellen Mikowellen-Eierkocher, wo sie liegend gegart werden. Eier OHNE Schale kann man dagegen erhitzen, wenn man zuvor einige Löcher in den Eidotter gestochen hat.
Hochprozentiger Alkohol kann sich in der Mikorwelle entzünden. Nudeln und Reis können matschig werden, wenn sie in der Mikrowelle zubereitet werden. Zum Wärmen ist sie jedoch bestens geeignet. Zucker sollte ebenfalls nicht in die Mikrowelle, er kann schmelzen und verrauchen.
Würstchen oder Tomaten sollten mit ein paar Löchern angestochen werden, da sie sonst platzen können.
Benutzen Sie eine Abdeckhaube als Spritzschutz, wenn Sie Speisen aufwärmen.
Es versteht sich darüber hinaus von selbst, dass keine Lebewesen in die Mikrowelle gegeben werden sollte. Diese hat keine Trocknerfunktion! Sie kennen sicher das Internet-Märchen vom Pudel in der Mikrowelle….
Des Weiteren darf keinerlei Geschirr mit Goldrandverzierung oder Kristall in die Mikrowelle gegeben werden. Dies führt zu Funkenbildung und kann im schlimmsten Fall eine Explosion und einen Wohnungsbrand auslösen.
Töpfe aus Metall sind ebenso tabu für die Mikrowelle, Alufolie natürlich auch. Metall reflektiert Strahlen, die Nahrungsmittel werden nicht erwärmt.
Verwenden Sie stattdessen geeignetes Mirowellengeschirr, das speziell für die Anwendung in der Mikrowelle konzipiert worden ist. Dieses lässt sich anschließend problemlos in der Spülmaschine reinigen. Dieses Geschirr lässt die elektromagnetischen Wellen bis zum Gargut durchdringen, ohne dass es beschädigt wird. Als Material wird Porzellan, feuerfestes Glas, Steingut, Keramik, Pappe oder hitzebeständiger Kunststoff. Um einen Bräunungseffekt zu erzielen, gibt es spezielles Bräunungsgeschirr.
Lange genug erhitzen!
…. um evtl. vorhandene Keime zu zerstören. Zwischendurch umrühren, um gleichmäßiges Erwärmen zu unterstützen.
Woran kann man geprüfte Sicherheit einer Mikrowelle erkennen?
Zentrales Merkmal für die geprüfte Sicherheit einer Mikrowelle ist das Abzeichen des TÜV oder das GS-Zertifikat.
Diese Zertifikate werden nur vergeben, wenn das entsprechende Gerät höchsten Sicherheitsansprüchen genügt.
Des Weiteren finden sich zahlreiche andere Zertifikate, die von unabhängigen Anbietern verliehen werden. Die beiden erst genannten sind jedoch die geläufigsten.
Welche Sicherungsmechanismen gibt es für eine Mikrowelle?
Im Störungsfall schaltet sich die Sicherung der Steckdose ab, an der die Mikrowelle angeschlossen ist. Es gibt jedoch weitere Sicherungsmechanismen speziell für Mikrowellen, die käuflich zu erwerben sind.
Grundsätzlich verfügt eine Mikrowelle zudem über einen Ein-Aus-Schalter, mit dem die Mikrowelle binnen Bruchteilen von Sekunden vom Stromnetz getrennt werden kann.
Stromkabel
Bitte kein Verlängerungskabel benutzen, es besteht sonst die Gefahr der Überhitzung.
Reparatur
Die Reparatur der Mikrowelle darf nur von einem Fachmann vorgenommen werden. Bei stümperhaften Reparaturen kann es ganz schnell zu einem Kurzschluss kommen. Die Folge: Die Mikrowelle steht in Flammen.
Wenn Sie unsere Empfehlungen beherzigen, können Sie Ihre Mikrowelle problemlos benutzen, ohne dabei Gefahr zu laufen sich oder Ihr Umfeld zu gefährden.
